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木瓜鱼头汤的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:21:26

新春期间,应酬较多,气候干燥,喝点滋润汤水,有益身体健康。此菜特别合适女性食用。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增能人体免疫力。

青木瓜自古就是第1丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,到达丰胸目的。

鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,1般为1⑶%(较多的鱼为8⑴5%),含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。特别是富含两种不饱和脂肪酸:22碳6烯酸(DHA)和20碳5烯酸(EPA),它们对清算和软化血管、降血脂和健脑、延缓衰老都有好处。吃时可依照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐。吃鱼唇、鱼脑时要快,1吸而入,松软嫩滑。

木瓜鱼头汤的材料:

主料:胖鱼头2斤,

辅料:木瓜半个,高汤,调料:盐,味精,鸡粉,姜片,香菇,陈皮丝,葱花

木瓜鱼头汤的做法:

先将鱼头切开洗干净;

把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制;

倒入高汤,木瓜高火煮5分钟;

调味装盘即成。

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