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家常菜茶树菇排骨汤的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:47:11

茶树菇排骨汤的材料排骨1000g茶树菇50g清水3000ml盐适当 茶树菇排骨汤的做法图片步骤,怎样做茶树菇排骨汤好吃?

排骨洗净,冷水下锅煮开,取出排骨。

沙锅1次性下足水,大火煮开,下氽水好的排骨。

大火煮开,转小火煮2个小时。

挑选粗细、大小比较1致,闻起来较为清香的茶树菇。

剪去根部,用清水冲洗干净。

加入清水,浸泡半个小时。

将排骨汤转大火,下茶树菇。

煮开后,继续转小火,约煮半个小时。

加盐调味,熄火便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

茶树菇浸泡的时间不要太长,以避免将菇味的香味泡淡了。另外,为了保存茶树菇爽脆的口感,可以将排骨汤先熬好,再下茶树菇。

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